Pembelajaran tidak hanya berlangsung di ruang kelas. Mahasiswa Semester VIII Program Studi Agribisnis, Teknologi Hasil Pertanian, dan Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara mengikuti kegiatan field trip ke Kebun EFI Siosar yang berlokasi di kawasan Siosar, Kabupaten Karo. Kunjungan ini memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk belajar langsung dari praktik lapangan terkait pengembangan produk turunan lebah.
Di lokasi, mahasiswa diperkenalkan pada propolis sebagai salah satu komoditas bernilai ekonomi tinggi, mulai dari sumber bahan, proses pembentukan oleh lebah, teknik panen, hingga pengolahan dan potensi pemanfaatannya. Penjelasan teknis tersebut membuka wawasan mahasiswa tentang peluang usaha dan inovasi produk berbasis lebah dalam sektor pertanian dan agroindustri.
Kegiatan ini menjadi pembelajaran kontekstual yang menghubungkan teori perkuliahan dengan praktik nyata di lapangan. Mahasiswa tidak hanya memahami aspek biologis dan produksi, tetapi juga melihat langsung potensi agribisnis, nilai tambah, serta prospek pasar komoditas lebah.
Melalui pengalaman lapangan ini, diharapkan mahasiswa memiliki pemahaman yang lebih komprehensif serta kesiapan untuk mengembangkan komoditas alternatif yang inovatif dan berkelanjutan di masa depan.
