Manfaat Bawang Putih untuk kesehatan yang luar biasa telah dikenal oleh banyak orang. Namun, belum banyak yang memahami secara ilmiah mengapa bawang putih begitu efektif. Kebanyakan orang hanya mengenalnya sebagai bumbu masak dengan bentuk seperti gasing, baunya yang kuat, dan warna putihnya.
Namun, bawang putih memiliki pemanfaatan yang lebih luas dalam kehidupan sehari-hari. Ini disebabkan oleh kandungan alami minyak asiri yang memiliki sifat antibakteri dan antiseptik. Bawang putih mengandung senyawa kimia yang memberikan manfaat kesehatan. Penggunaan bawang putih sebagai obat telah dilakukan sejak zaman dahulu. Bahkan, pada zaman Babilonia dan Yunani kuno, bawang putih digunakan untuk mengatasi sembelit dan memperlancar buang air kecil, seperti yang dikatakan oleh Hipocrates.
Kandungan Bawang Putih
Dalam setiap 100 gram bawang putih, terdapat kandungan yang sangat beragam. Di antaranya:
- Air sebanyak 66,2-71,0 gram.
- Kalori sekitar 95,0-122 kalori.
- Kalsium, yang memiliki efek menenangkan dan cocok digunakan sebagai pencegah hipertensi, sebanyak 26-42 mg.
- Saltivine, yang dapat mempercepat pertumbuhan sel dan jaringan serta merangsang susunan sel.
- Sulfur sebanyak 60-120 mg.
- Protein sekitar 4,5-7 gram.
- Lemak sekitar 0,2-0,3 gram.
- Karbohidrat sebanyak 23,1-24,6 gram.
- Fosfor sekitar 15-109 mg.
- Besi sebanyak 1,4-1,5 mg.
- Vitamin A, B, dan C.
- Kalium sebanyak 346-377 mg.
- Selenium.
- Scordinin.
Manfaat Bawang Putih
Dengan kandungan nutrisi yang lengkap , bawang putih memberikan kontribusi yang penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Berikuti ini manfaat bawang putih :
-
-
Menurunkan Kolesterol
Manfaat bawang putih pertama , membantu mencegah peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh. Kandungan allicin dalam bawang putih diketahui memiliki efek menguntungkan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), yang berkontribusi pada kesehatan jantung yang baik.
-
-
-
Mengontrol Tekanan Darah
Manfaat bawang putih kedua adalah kemampuannya untuk mengontrol tekanan darah. Senyawa belerang dalam bawang putih dapat membantu memperluas pembuluh darah dan meningkatkan sirkulasi darah. Hal ini dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
-
Memelihara Kesehatan Jantung
Manfaat bawang putih ketiga yaitu dapat memelihara kesehatan jantung secara keseluruhan. Senyawa allicin dalam bawang putih memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan.
-
Masker Anti jerawat
Bawang putih memiliki sifat antimikroba dan anti-inflamasi yang dapat membantu mengatasi jerawat dan peradangan pada kulit wajah.
-
Mengobati Wasir dan Sembelit
Selanjutnya,Manfaat bawang putih digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi masalah pencernaan, termasuk wasir dan sembelit. Sifat anti-inflamasi dan pencahar alami dalam bawang putih dapat membantu meredakan gejala wasir dan meningkatkan fungsi pencernaan, meringankan sembelit.
-
Mengobati Pegal-Pegal dan Bisul
Manfaat bawang putih keenam dapat membantu meredakan nyeri otot dan sendi, termasuk pegal-pegal. Selain itu, bawang putih juga dapat diterapkan secara topikal pada bisul untuk membantu mempercepat penyembuhan dan mengurangi risiko infeksi
-
Mengatasi Bau Kaki
Manfaat bawang putih ketujuh yaitu masalah bau kaki Kandungan antibakteri dalam bawang putih dapat membantu mengurangi pertumbuhan bakteri yang menyebabkan bau tidak sedap pada kaki. Anda dapat mencampurkan bawang putih dengan air hangat dan merendam kaki selama beberapa menit untuk mengurangi bau yang tidak diinginkan.
-
Menghilangkan Nyeri Haid
Manfaat bawang putih kedelapan yaitu telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengurangi nyeri haid. Senyawa belerang dalam bawang putih diketahui memiliki efek meredakan nyeri dan kram pada saat menstruasi.
-
Penyembuhan Luka
Bawang putih mengandung senyawa allicin yang memiliki sifat antimikroba. Senyawa ini dapat membantu melawan infeksi bakteri dan mikroorganisme lainnya pada luka, membantu mencegah infeksi dan mendorong penyembuhan yang lebih cepat.
-
Menjaga kesehatan pembuluh darah di otak
Manfaat bawang putih kesepuluh adalah dapat membantu menjaga kesehatan pembuluh darah di otak. Senyawa dalam bawang putih diketahui memiliki efek vasodilatasi, yaitu melebarkan pembuluh darah. Ini dapat membantu mempromosikan aliran darah yang baik ke otak dan mengurangi risiko penyumbatan atau kerusakan pada pembuluh darah.
-
Membantu mencegah Alzheimer’s
Manfaat bawang putih berikutnya dapat membantu melawan kerusakan oksidatif dalam tubuh. Kerusakan oksidatif diketahui berperan dalam perkembangan Alzheimer’s. Senyawa antioksidan dalam bawang putih dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
-
Mengatasi Flu
Manfaat bawang putih selanjutnya mengatasi Flu. Bawang putih memiliki sifat antimikroba dan antivirus yang dapat membantu melawan infeksi flu. Senyawa allicin dalam bawang putih diketahui memiliki efek antibakteri dan antiviral yang dapat membantu mengurangi gejala flu dan mempercepat pemulihan. Mengonsumsi bawang putih secara teratur atau menggunakan bawang putih dalam makanan Anda dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh dan melawan virus penyebab flu.
-
Meningkatkan Kesehatan Tulang
Bawang putih mengandung sejumlah nutrisi penting, termasuk kalsium, fosfor, dan vitamin B6, yang penting untuk kesehatan tulang. Nutrisi ini berperan dalam mempertahankan kepadatan tulang, mencegah osteoporosis, dan mendukung fungsi tulang yang optimal.
-
Untuk kesehatan gigi dan mulut
Bawang putih memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu melawan bakteri penyebab infeksi dan peradangan pada mulut. Senyawa sulfur dalam bawang putih memiliki efek antibakteri yang dapat membantu mencegah penyakit gusi, mengurangi pembentukan plak, dan memerangi bau mulut. Mengunyah bawang putih mentah atau menggunakan minyak bawang putih sebagai kumur-kumur dapat memberikan manfaat kesehatan bagi gigi dan mulut.
-
Meningkatkan Imunitas
Manfaat Bawang Putih terakhir yaitu secara tradisional sebagai peningkat imunitas. Bawang putih mengandung senyawa yang dapat meningkatkan aktivitas sel-sel kekebalan tubuh, seperti makrofag dan sel T. Dengan memperkuat sistem kekebalan tubuh, bawang putih dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit dan infeksi, serta meningkatkan kemampuan tubuh dalam melawan patogen.
-
Dengan segala manfaatnya yang luar biasa, tak heran jika bawang putih telah digunakan sejak zaman dahulu sebagai obat alami.